Para quienes buscan mejorar sus técnicas y darle un salto de calidad a sus productos, la Municipalidad de Salta abrirá una capacitación gratuita en decoración de tortas y colorimetría destinada a pasteleros y emprendedores.
La propuesta se realizará el martes 23, de 17 a 19 horas, en la Escuela de Emprendedores, ubicada en avenida Independencia 910, y está dirigida a mayores de 16 años.
Durante el encuentro, los participantes trabajarán de manera práctica sobre el uso del buttercream, aprendiendo desde su preparación y teñido hasta la aplicación de técnicas actuales de decoración.
La capacitación estará a cargo del equipo de la pastelería “Azúcar y Rock”, que además compartirá herramientas sobre colorimetría aplicada a la repostería para lograr mejores combinaciones, crear tonos personalizados y potenciar el aspecto final de cada elaboración.
La actividad es gratuita y quienes quieran participar deberán inscribirse por WhatsApp al 3872222975.
