Tiempo de Prensa
Con una amplia agenda de propuestas para vecinos y turistas, este fin de semana comienza la 10° edición de la Semana Gastronómica de Salta, uno de los eventos más esperados por el sector y los amantes de la buena comida.
El lanzamiento oficial se realizó en el Hotel Casa Real y reunió a representantes del turismo, la gastronomía y la hotelería, quienes destacaron el crecimiento de una iniciativa que ya forma parte del calendario provincial y que busca potenciar la identidad culinaria salteña.
Las actividades comenzarán este sábado con el tradicional Torneo del Chef y continuarán durante toda la semana con jornadas temáticas dedicadas a distintos sabores y especialidades. Habrá propuestas vinculadas a pastas, cafetería y dulces, pizzas, sándwiches, minutas y, como cierre, las infaltables empanadas y la cocina regional.
Desde la organización remarcaron que la gastronomía es uno de los principales atractivos turísticos de Salta y una herramienta clave para promover la cultura, las tradiciones y el desarrollo económico local.
Además, se realizarán capacitaciones virtuales destinadas al sector gastronómico, con talleres sobre identidad culinaria y producción local.
Los interesados podrán consultar el cronograma completo, los locales adheridos y las promociones especiales a través de las redes sociales de la Cámara Hotelera Gastronómica y Afines de Salta.
