Quienes necesiten tramitar o renovar el carnet de Manipulación de Alimentos tendrán una nueva oportunidad en la ciudad de Salta. La Municipalidad anunció una capacitación que se desarrollará los días 1 y 2 de junio en el CIC de barrio Constitución.
Las clases se dictarán desde las 16 horas en el Centro Integrador Comunitario ubicado en Juan Manuel de Estrada y Pasaje S/N, y estarán destinadas a emprendedores, comerciantes, trabajadores del rubro gastronómico y vecinos interesados en obtener la certificación.
Desde la organización informaron que la asistencia a ambas jornadas es obligatoria. Además, los participantes deberán aprobar un examen teórico para acceder al carnet nacional, cuya vigencia es de tres años.
Durante la capacitación se abordarán contenidos vinculados a la correcta manipulación, preparación y conservación de alimentos, así como medidas para prevenir la contaminación cruzada, de acuerdo con lo establecido por el Código Alimentario Argentino.
